農(nóng)產(chǎn)品溯源是什么？農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)能做到農(nóng)產(chǎn)品溯源嗎？

    農(nóng)業(yè)很大，很累，很苦，也很好！99%做農(nóng)業(yè)的都是叫累，喊苦，只有1%的人說農(nóng)業(yè)很好。為什么。就兩個字：差距！農(nóng)產(chǎn)品好，不能只靠說，說不能代表什么！這就是空口無憑！消費者買到的產(chǎn)品是不是來自原產(chǎn)地？東西是不是綠色原生態(tài)的？怎么證明給消費者看？這需要新方法和新技術(shù)來一一擊破。

    而農(nóng)產(chǎn)品溯源就是在當下互聯(lián)網(wǎng)時代衍生的一種可行性方法，這種方法可以讓我們親眼看到所買到的農(nóng)產(chǎn)品是來自于某個區(qū)域某個農(nóng)場的哪一塊地，甚至能到那一個人負責種植、以及從播種到收獲的全過程，能夠?qū)嵙ΡＷC農(nóng)產(chǎn)品信息的追溯。現(xiàn)在，政府、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都在向“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的主方向發(fā)展，到那時所購到的農(nóng)產(chǎn)品就真的能達到我們想要的綠色產(chǎn)品。但是要怎么實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溯源呢？

    托普農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)可實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程可追溯信息化管理。該系統(tǒng)以保障消費安全為宗旨，以追溯到責任主體為基本要求，是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息統(tǒng)一發(fā)布和查詢平臺。系統(tǒng)根據(jù)“一物一碼”標準，為農(nóng)產(chǎn)品建立個體身份標識，準確記錄從種植管理、生產(chǎn)、加工、流通、倉儲到銷售的全過程信息，通過短信、、觸摸屏、網(wǎng)上查詢、手機掃描二維碼、條形碼等查詢方式，為消費者提供透明的產(chǎn)品信息，為政府部門提供監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)，為企業(yè)建立便捷的流通體系。

    平臺子系統(tǒng)介紹

    1、農(nóng)產(chǎn)品信息采集系統(tǒng)：

    面向相關(guān)政府部門、企業(yè)和消費者三方。如種植業(yè)：利用高精度信息采集器，企業(yè)可進行環(huán)境及作物生長信息監(jiān)測，采集溫度、濕度、風力、大氣、降雨量，有關(guān)土地的濕度、氮磷鉀含量和土壤PH值等，從而進行科學預測，科學種植，提高農(nóng)業(yè)綜合效益；政府部門可實現(xiàn)全程質(zhì)量監(jiān)管，保證居民飲食安全；消費者可追溯產(chǎn)品信息，選購放心農(nóng)產(chǎn)品。

    2、農(nóng)產(chǎn)品物流管理系統(tǒng)：

    可以實現(xiàn)運輸過程的可視化，做到產(chǎn)品運輸車輛的及時、準確調(diào)度。對于農(nóng)產(chǎn)品來說，zui重要的就是快速、準確、通過在配送車輛、包裝之間運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可實現(xiàn)對整個配送過程的動態(tài)掌握，從而提高運輸效率，盡量避免無效運輸。

    3、農(nóng)產(chǎn)品倉儲系統(tǒng)：

    企業(yè)可通過感應器在農(nóng)產(chǎn)品入庫時進行感知，并實現(xiàn)各處倉庫及生產(chǎn)點、銷售點的無縫連接，準確掌握倉儲的基本狀態(tài)，做出相應控制，實現(xiàn)倉儲條件的自動調(diào)節(jié)，提高作業(yè)管理效率。

    4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)：

    該系統(tǒng)以區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督與指導為核心，是集日常管理、統(tǒng)計報表、檔案存儲、企業(yè)評估、科學指導、標識管理、追溯管理等功能為一體的政府辦公平臺。

    5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)：

    從上到下的追溯：農(nóng)場---食品原料供應商—加工商—運輸---銷售商---銷售點，可查找銷售擴散點，當農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題是，有利于政府部門發(fā)揮監(jiān)管職能，勒令產(chǎn)品下架和召回。

    從下往上的追溯：消費者在銷售點買到問題產(chǎn)品，可以向上層層查找，追究產(chǎn)品流通點及責任人，維護消費者權(quán)益。

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